Herkunft
Die Acai-Palme (ausgesprochen ah-sigh-ee ) stammt aus den tropischen Amazonasgebieten Brasiliens . Seine Bucht s wachsen über dem Boden zu 25 Metern und sind so zerbrechlich , s es unmöglich ist, sie in ihrer ursprünglichen Form außerhalb von Brasilien zu machen reisen , da sie bereits nach 24 nt verschlechtern. Von Hand geerntet, sind sie selten und ihre Produktion ist gering.
Ein Schatz der Natur...
Unsere Beeren werden nach der Ernte sehr schnell gefriergetrocknet und pulverisiert, um die Nährstoffe intakt zu halten.
Sie haben einen niedrigen glykämischen Index <1 und sind eine natürliche Quelle für Kalzium, Eisen, Antioxidantien, essentielle Aminosäuren sowie Fettsäuren, die nicht nur dazu beitragen können, eine optimale körperliche und geistige Gesundheit zu erhalten, sondern auch das allgemeine Energieniveau zu erhöhen und Ausdauer , die uns hilft, Müdigkeit und Erschöpfung zu bekämpfen.
Mit einem Esslöffel erhalten Sie 21% der empfohlenen Tagesdosis an Eisen .
Sie enthalten Auch von Ellagsäure, a organisches Molekül, das von bestimmten Pflanzen produziert wird, das eine starke Antioxidans .
Wusstest du schon ?
Ein Großteil des Interesses von Acai liegt in zwei seiner Verbindungen: Anthocyane und Flavonoide.
Anthocyane:
Bedeutet auf Griechisch "Pflanze" und "Blau". Dies sind natürliche Pigmente, die für die rot / blau / lila Farben vieler Früchte und Blumen verantwortlich sind. Sie sind Antioxidantien und bekämpfen daher freie Radikale und damit das Altern.
Sie ermöglichen unserem Körper, seine Immunabwehr zu stärken und senken den Cholesterinspiegel im Blut.
Flavonoide:
Sie sind auch Antioxidantien, die für bestimmte Farben von Früchten / Blumen verantwortlich sind und in Äpfeln, Trauben, Granatäpfeln, Tee, Kakao und Kaffee enthalten sind. Sie haben zusätzlich die Fähigkeit, stärken die Widerstandsfähigkeit der Kapillaren unserer Venen und so dem Druck des Blutes besser standhalten.
